Apr. 5th, 2012

Лентою принесло: "Панини- классический итальянский завтрак" И рецепт.
Загадочные панини - не что иное, как банальная булка с начинкой (напр. сыр-ветчина-помидор-листья салата)
Рецепт обсуждать не собираюсь, ибо у каждой хозяйки свой "правильный" борщ.Хотя в том рецепте речь идет скорее о тостах, чем о булках.
И тем не менее, не из вредности, а только для восстановления картины мира хочу уточнить: классический итальянский завтрак=чашка кофе. Или капуччино+бриош. Мюсли и\или йогурт, стакан свежевыжатого сока - для продвинутых, посещающих фитнесс зал и\или худеющих. На завтрак итальянцы никогда не подадут яичницы, каши или тех же панини. То есть вам-то могут подать, если вы остановились в гостинице. Но сами есть не будут. Не принято и итальянскому желудку непривычно.В баре, неизбалованном потоком  туристов, на требование "панино" в 8 утра вас три раза переспросят, боясь не так понять.Это неправильно, неразумно и ваще "завтрак съешь сам " и далее по тексту, но это так. Раз уж мы замахнулись на классику))).
Вот приспичило вам, к примеру, бутерброд.
Вы можете попросить у официанта panino - и вам принесут фаршированную булку. Вот такую:

Попросите tramezzino - принесут то,что ближе всего к бутерброду в нашем понимании:

Ну и tost, его и так все знают

Есть еще piadina. Когда я не знаю, как объяснить кто она такая, я говорю, что это такой лаваш с начинкой. Она вовсе не лаваш, но меня хотя бы понимают.

Начинка может быть самой разнообразной, я про форму. На этом булкопросвет считаю законченным.

Profile

bergamasca

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 08:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios