Mar. 13th, 2012

Муж не приезжает на обед. У меня по этому поводу русская неделя: бочковые огурцы, квашеная капуста, гречка-перловка.
Наварила кастрюлю рассольника. Радуюсь. Сууупчик.

Вот вы не верьте тому, что вам  пишут в русскоязычных путеводителях. Я как-то своими глазами читала, что "на обед в Италии гостям почти наверняка подадут наваристый суп минестроне". Если вы тоже такое читали - знайте: это копирайтеру нужно было добить большее количество знаков. Он где-то \скорее всего, у другого копирайтера, который тоже ни разу не был в Италии) прочитал, что есть такое блюдо "минестроне", а остальное додумал. Ну, ведь логично же, что если в России есть борщ, то его подают. На обед. Гостям.
Только вот отношение к минестроне и прочим супчикам у итальянцев преимущественно такое же, как у нас к манной каше. Еда для стариков и детей. Для семейного ужина холодным зимним вечером  еще годится. На стол гостям - оччень вряд ли. И не на обед. На ужин. Не спрашивайте, почему. Думаю, потому что их относят к легкоперевариемой пище. На ночь самое то. Но не каждый день. И желательно не каждую неделю.

Не переживайте за итальянцев, у них тоже есть обед из трех блюд. Потому что ризотто-это первое. И паста-это тоже первое. Когда я в первые дни совместной жизни приготовила борщ и плов, Муж очень удивлялся, почему на обед два первых и ни одного второго)

Так дела обстоят в моем окружении. Но. Италия вся такая разная, такая разная. В каждом регионе свои заморочки. Так что не удивлюсь, если сейчас придут френды из других регионов и скажут: "ты чеее!!!! Минестроне-наше все! Мы его и сами, и гостям, и на обед, и на завтрак!!!" Ась?

Profile

bergamasca

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 09:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios